בספר הזהר (פר' תרומה, קנ"ה, ע"א) כתוב שסוד לחם הפנים הוא סוד הפנים. רזי השולחן שעשו בצלאל ושלמה המלך ע"ה במשכן ובמקדש ולחם הפנים שאפו בית גרמו בבית שני, אבדו לנו כמעט 2000 שנה.
מטרת מכון לחם הפנים היא לחקור את השולחן ולחם הפנים ולנסות לפענחם. איך היה בנוי השולחן? איך נראה לחם הפנים? איך אפו אותו? ועוד. בשילוב תחומי ידע שונים - עיון מעמיק במקורות, מדעי כימיית דגנים, הנדסה, ארכיאולוגיה ואחרים, מנסים במכון לחם הפנים לקלף את בצל התעלומה, שכבה שכבה ולהגיע לאמת. בסייעתא דשמיא הצלחנו לגלות דברים עמוקים ומדהימים אודות לחם הפנים שלא פורסמו עד כה ומטרת מכון לחם הפנים לפרסמם ברבים בכתב ובעל פה באמצעות הרצאות וסדנאות. גילויים אלו אינם בגדר האקדמיה בלבד, יש להם גם השלכות מעשיות ואקטואליות לחיים שלנו היום.
מכון לחם הפנים נוסד בשנת תשע"ח (2018) ע"י אליעזר מאיר סיידל, אופה מומחה במקצועו, לאחר שנים של מחקר במנחות ולחם הפנים. כשהתחיל ללמד אחרים על לחם הפנים באמצעות הרצאות וסדנאות, החליט לפתוח מכון רשמי שמרכז את כל פעולות המחקר, הפרסום והלימוד תחת גג אחד, בקרני שומרון. מכון לחם הפנים מטפח שלום בעם ישראל דרך פעילות ענפה של צדקה וחסד ומגיע לקהילות, מוסדות חינוך, בתי ספר, ישיבות, אולפנות וכו' בארץ ובחו"ל ומקרב את עם ישראל לעבודת הקודש כהכנה לבניין בית שלישי בב"א
